Beskrivning
Älva favoritknivar: Även högkvalitativa knivar förlorar skärpan — det är normalt eftersom vattnet (skärning) böjs vid användning. Wüsthof skärpstång riktar upp den (utan materialborttagning) – för en fräsch, vass kniv Slipstången för knivar är idealisk som knivslipare för slipning för att effektivt slipa lätt trubbiga knivar. För särskilt tråkiga blad rekommenderar vi en keramisk stav eller diamantslipstång, som avlägsnar material vid slipning Exakt hantering: Det halkfria handtaget med fingerskydd ger dig ett stadigt grepp på knivsliparen. Knivslipens stavlängd (23 cm) ska vara minst lika lång som knivens blad Knivslipstänger för knivslipning finns i många versioner. Ytterligare skärputrustning (slipstång, slipmaskin, brynsten), produkter för knivförvaring (knivblock, bladskydd) och professionell kockkniv finns i Wüsthof-sortimentet Wüsthof – i över 200 år har vi tillverkat professionella kockknivar och köksverktyg i Solingen. Wüsthof står för skärning – för tillfället när kniven glider lätt genom färska livsmedel
